Essa informação foi extraída de um estudo publicado pela revista citada. O objetivo dessa pesquisa foi investigar uma provável melhora na recuperação da função neuromuscular e dos parâmetros bioquímicos relacionados com a lesão muscular. Para isso, 16 homens saudáveis foram aleatoriamente divididos em dois grupos para receber quercetina (1.000mg/dia) ou placebo por 14 dias. Os participantes realizaram testes neuromusculares antes e 24 horas, 48 horas, 72 horas e 7 após a prática de exercício excêntrico intenso.



Os resultados mostraram que os participantes que receberam a suplementação com quercetina apresentaram menor perda de força, em comparação com aqueles que receberam placebo. Também foi observado um aumento de maior magnitude em marcadores de danos musculares no grupo placebo, em comparação com os participantes que receberam a suplementação de quercetina. Os autores concluíram que a quercetina é capaz de melhorar a função neuromuscular e a recuperação muscular induzida pela prática de exercício excêntrico, sendo atribuído como justificativa a forte ação anti-inflamatória e antioxidante da quercetina.

Referência: Bazzucchi I. et al. Nutrients; 12(9): 2850, 2020.